SALON D’APPARAT OU LES MAITRES DE MAISON RECEVAIENT LEURS INVITES DE MARQUE, LA SUITE « KHEIREDDIN » EST LE CŒUR DU PALAIS. ELLE EST CARACTERISEE PAR SES DEUX LITS DE PARADE A DOUBLE FRONTON DE BOIS DORE A MIROIRS, DANS LES ALCOVES LATERALES, ET SON SALON CENTRAL. UN EXEMPLE ACHEVE DE L’ART URBAIN TUNISOIS DU XVIIIEME SIECLE.
SOLS EN DALLAGE DE MARBRE ANCIEN, MURS ENTIEREMENT RECOUVERTS DE ZELLIGES (« ZLIZS ») ANCIENS, ITALIENS, FRANÇAIS OU TUNISOIS, ARCADE DE STUC TAILLEE A LA MAIN, PLAFOND HAUTS A SOLIVES. S’Y AJOUTENT LES COLONNES A CHAPITEAUX OTTOMANS (ACHANTES ET CROISSANTS) PORTANT L’ARC DU SALON CENTRAL (KBOU). 
LES ENCADREMENTS DE MARBRE INTERIEURS ET EXTERIEURS DES PORTES ET DES FENETRES PORTENT DES MOTIFS ORIENTAUX SCULPTES (ROSACES, CROISSANTS ET NUAGES). ILS SONT D’ORIGINE ET ONT ETE RESTAURES SUR PLACE.
LA SALLE DE BAINS EST AGREMENTEE DE PANNEAUX DE MARBRES ANCIENS OU SONT ENCHASSEES DES COLONNETTES TORSADEES. LE DRESSING EST LOGE DANS UN ESCALIER DEROBE QUI FAISAIT COMMUNIQUER ENTRE EUX LES APPARTEMENTS PRIVES.
LE MOBILIER EST RESTE TRADITIONNEL POUR LE SALON CENTRAL : BANQUETTES TUNISIENNES ET GUERIDON FRANCAIS. POUR LE RESTE IL S’AGIT DE MOBILIER ANCIEN, COMME LE BUREAU ET LES TABLES DE CHEVET. LES DEUX HAUTS GUERIDONS DE STYLE ORIENTAL, DE PART ET D’AUTRE DU SALON CENTRAL, PROVIENNENT DE SYRIE. ILS PORTENT DES AIGUIERES DE CUIVRE CISELE SUR LEUR BASSIN, QUI ETAIENT UTILISEES JUSQU’AU SIECLE DERNIER POUR SERVIR LES INVITES.
TOUS LES SIEGES ONT ETE RETAPISSES PAR LES EXCELLENTS ARTISANS DE LA MEDINA, AVEC DES PIECES DE SOIE BRODEE OU DAMASSEE, FABRIQUEES EGALEMENT DANS LE LABYRINTHE DE RUELLES OUVRIEUSES (« LES WIKALAS ») QUI ENVIRONNE LE PALAIS.
CETTE SUITE ETAIT EN ASSEZ BON ETAT POUR QUE LES FAÏENCES MURALES N’AIENT PAS A ETRE DEPOSEES (SAUF REPARATIONS PONCTUELLES). SA DECORATION EST DONC QUASIMENT IDENTIQUE A CE QUE L’ON POUVAIT VOIR AU XXEME SIECLE, A L’EXCEPTION DE L’ARC DE FAUX MARBRE, PROFONDEMENT FISSURE, QUI A ETE REFAIT ET RECOUVERT DE STUCS DE TRADITION.
EN REVANCHE, LES PORTIQUES ET LES « TAJS » (FRONTONS) COURONNANT LES ALCOVES LATERALES ONT ETE SOIGNEUSEMENT REPARES ET REDORES PAR UNE EQUIPE DE JEUNES ARTISANS TRES COMPETENTS, PUIS REGARNIS DE FRAGMENTS DE MIROIRS RECUPERES SUR DES ELEMENTS REFORMES DE MEME EPAISSEUR. L’ETAGERE DU SALON CENTRAL, AJOUT RECENT, A ETE REDECOREE.
LES PEINTURES DES BOISERIES, PORTES ET VOLETS, ONT ETE RESTITUEES SELON L’ESTHETIQUE DU XVIIIEME SIECLE, AVEC LES TROIS PIGMENTS VEGETAUX DE L’ACAJOU, DU BROU DE NOIX ET DU CURCUMIN. LES PARTIES PLANES DES MEUBLES ET BOISERIES ONT ETE RESTAUREES SELON LA TECHNIQUE IMMEMORIALE DU « TAMPON ». LES DORURES ONT ETE RAFRAICHIES OU REFAITES, A LA FEUILLE ET AU PINCEAU ET FIXEES A LA « GOMME-LAQUE ».
LE LONG KILIM CENTRAL DE PALAIS PROVIENT D’ANCIENNES COLLECTIONS PRIVEES IRANIENNES, LE TAPIS DU KBOU CENTRAL EST UN « SAROUK » DE SULTANABAD (CENTRE DE L’IRAN). AU PIED DES LITS DE PARADE, UNE PAIRE DE TAPIS DE « KHOTAN » A DAMIER (TURKESTAN CHINOIS)
COMME LES AUTRES APPARTEMENTS DU PALAIS, LA SUITE KHEIREDDIN DISPOSE D’UN RELAIS WIFI, D’UNE LIGNE FIXE AVEC LA RECEPTION ET D’UN SYSTEME DE CLIMATISATION A CIRCULATION D’EAU TRES SILENCIEUX. ELLE EST EQUIPEE D’UN DETECTEUR DE FUMEE AUX NORMES DE LA PROTECTION CIVILE TUNISIENNE.

CETTE SUITE PORTE LE NOM DE LA PERSONNALITE POLITIQUE LA PLUS BRILLANTE DE LA TUNISIE DU XIXEME SIECLE. KHEIREDDIN-PACHA (1822-1890) FUT GRAND VIZIR DE LA REGENCE TUNISIENNE PUIS DE L’EMPIRE OTTOMAN. IL PASSA QUATRE ANS EN FRANCE A S’INITIER A LA MODERNISATION DES FINANCES DE L’ETAT, A LAQUELLE IL CONSACRA UN OUVRAGE DE REFERENCE. TOUT PORTE A CROIRE QU’IL ETAIT FAMILIER DES SALONS DU PALAIS BAYRAM.